Billet de blogue

Photo : Geneviève Gagné

Top 5 – Visites agrotouristiques en Gaspésie

Découvrez le savoir-faire et les produits de 5 entreprises agrotouristiques gaspésiennes. Au menu : des produits savoureux, mais aussi de belles rencontres avec ceux et celles qui les récoltent ou les créent!

Photo : Louis-Philippe Cusson

Vignoble Carpinteri, Saint-Ulric
La famille Carpinteri, d’origine italienne, a converti une ancienne fraisière en vignoble en 2004. Elle y produit des raisins de grande qualité qu’elle transforme en vins rouges et blancs. La magnifique Villa Carpinteri, à l’architecture exceptionnelle du début du 19e siècle, vous donnera l’impression de vous trouver en Toscane! Vous pouvez y séjourner ou prendre place à sa délicieuse table, offrant une cuisine méditerranéenne avec produits frais de la région. L’entreprise propose également une gamme de produits gourmands (huiles d’olive, vinaigres balsamiques, pâtes et sauces, etc.).

Photo : Auberge de la Pente Abrupte

Auberge-Érablière de La Pente abrupte, Sainte-Paule
Au cœur de la nature, la famille Lavoie vous accueille pour une expérience sur le thème de l’érable. Elle transforme toute l’année des produits d’érable purs : sirop, tire, beurre et sucre d’érable, tartes au sirop d’érable, cornets à l’érable, etc. Vous trouverez aussi sur place un restaurant qui sert une cuisine régionale, dont plusieurs spécialités à l’érable, ainsi qu’une auberge de 12 chambres. Des visites guidées de l’érablière et de la cabane à sucre sont offertes, et des sentiers de randonnée pédestre sont aussi à votre disposition.

Photo : Gaspésie Gourmande

Ferme Bourdages Tradition, Saint-Siméon
Spécialisée dans la culture et la transformation de la fraise, la Fermes Bourdages Tradition offre une expérience champêtre gaspésienne authentique avec fermette, autocueillette et visite du cellier, où sont révélés les secrets de la transformation vinicole. Sa boutique du terroir propose notamment ses fraises et légumes frais, ses vins de fraises et de rhubarbe, ses tartinades et coulis, ses tartes et pâtés, ses pains et du prêt-à-manger. Vous y rencontrerez la septième génération d’agriculteurs-transformateurs passionnés de la famille Bourdages, qui occupe la même terre depuis 1821!

Photo : Gaspésie Gourmande

Hydromel Forest, Maria
Différentes variétés d’hydromels biologiques sont créées à partir des miels du Rucher des Framboisiers, une entreprise familiale de production apicole. Vous y trouverez un centre d’interprétation des produits de l’abeille, une fenêtre sur salle d’extraction et une ruche d’observation. Vous pourrez aussi y visiter les Petits jardins de l’abeille, aux magnifiques plantes mellifères, et faire de l’autocueillette de framboises. Un arrêt dans la boutique s’impose pour déguster et se procurer les miels et hydromels produits sur place!

Photo : La Vallée de la Framboise, Geneviève Gagné

Économusée de la Framboise, Val-Brillant
Cultivant la framboise, mais aussi plusieurs autres petits fruits frais et des légumes, l’Économusée de la Framboise propose à sa boutique des délices sucrés en pots (beurre, tartinade et gelées de fruits) et une belle variété d’alcools de petits fruits qui donnent soif : vin, mousseux, mistelle, liqueur, etc. Vous pourrez aussi y faire de l’autocueillette ou vous procurer des fruits et légumes frais déjà cueillis. Camerises, cassis, gadelles, groseilles, bleuets en corymbe, fraises, citrouilles et courges sont les principales variétés cultivées. L’entreprise familiale offre également des visites guidées de groupe dans un décor enchanteur.

Ces entreprises agrotouristiques vous inspirent une visite? Il y en a aussi plusieurs autres à découvrir en faisant le Tour gourmand de la Gaspésie! Planifiez votre séjour à tourisme-gaspesie.com.

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