Le turbot c’est un incontournable gaspésien, surtout mariné ! Dans toutes les poissonneries de la péninsule, vous en retrouverez. Un délice ! Maintenant, vous serez même en mesure de le déguster à la maison, grâce à cette recette ancestrale, gracieuseté de Rémy Michaud, chef exécutif au Gîte…