Billet de blogue
Pique-nique sur la plage. Photo : CHOK Images

Où s’approvisionner pour un pique-nique en Gaspésie ?

Voici des commerces gourmands où vous pourrez vous procurer tous les ingrédients pour un délicieux pique-nique à la plage aux saveurs locales en Gaspésie.

Ma Cabane en Gaspésie
Photo : Ma Cabane en Gaspésie

La Côte : pâtisseries, produits de l’érable, fromages, hydromel, gin et bière

À Mont-Joli au carrefour giratoire, vous pourrez faire provision de prêt-à-manger, de produits de l’érable, de pâtisseries maison et de nombreux autres délices régionaux à Ma Cabane en Gaspésie. Tout près, le bar laitier Aux Bienfaits vous offre crème glacée molle et sorbets maison avec divers enrobages.  

À Baie-des-Sables, la Fromagerie du Littoral vous offre une variété de fromages fabriqués à partir de son lait. Vous pourrez les accompagner de pain frais de la Boulangerie Toujours Dimanche (Matane), qui offre aussi viennoiseries, pâtisseries, mets préparés et cafés savoureux.

Rien de tel qu’un apéro gaspésien pour agrémenter votre pique-nique! À la Distillerie Mitis (Mont-Joli), vous trouverez du gin produit sur place. Le Vignoble Carpinteri (Saint-Ulric) vous propose ses vins et des produits gourmands de tradition italienne.

La microbrasserie La Fabrique (Matane) vous offre ses succulentes bières. Au Vieux-Moulin – Vin de miel (Sainte-Flavie), vous trouverez des hydromels et produits fins de la ruche. Située en plein cœur du village de Sainte-Flavie, Le Ketch – microbrasserie du littoral est considérée comme étant la première étape du tour de la Gaspésie.

Couleur Chocolat
Couleur Chocolat, Économusée du chocolatier. Photo : Jérôme Landry

Haute-Gaspésie : chocolat, saumon fumé, petits fruits et bière

Atkins et frères, à Saint-Maxime-du-Mont-Louis, vous attend avec ses succulents poissons et fruits de mer fumés. Dans le même village, véritable garde-manger du terroir, l’épicerie fine L’Amarré propose un endroit chaleureux et coloré où vous découvrirez divers produits locaux. 

Du côté de Sainte-Anne-des-Monts, Bioculture Lepage vous propose de l’autocueillette de petits fruits biologiques en plus de vendre ses fruits frais ou congelés et des produits maison et du terroir.

À l’épicerie fine Croquez la Gaspésie, vous trouverez une grande variété de produits uniques et orignaux de la Gaspésie sélectionnés par le chef Yannick Ouellet.

Couleur Chocolat, Économusée du chocolatier, propose quant à lui d’irrésistibles créations chocolatées et des glaces artisanales. Enfin, les bières de fabrication artisanale de la microbrasserie Le Malbord donneront une touche festive à votre pique-nique!

Microbrasserie Pit Caribou
Microbrasserie Pit Caribou. Photo : Steve Deschênes

La Pointe : fromages, charcuteries, homard, crabe et bière

Le Marché des saveurs gaspésiennes (Gaspé) vous propose une belle diversité de produits du terroir, incluant des fromages et des charcuteries, ainsi que des pâtisseries faites sur place et des boîtes à lunch. Pour accompagner ces produits, la microbrasserie Cap Gaspé (Gaspé) offre une sélection de bières d’inspiration allemande et américaine fait d’ingrédients locaux. 

Pour faire provision de produits de la mer ou de plats préparés à base de homard, crabe, crevettes ou autres, faites un arrêt à La Boîte à Fruits de Mer (Percé). La microbrasserie Pit Caribou, à L’Anse-à-Beaufils (Percé), vous attend avec de désaltérantes bières artisanales.

Fraises de la Ferme Bourdages Tradition.
Fraises de la Ferme Bourdages Tradition. Photo : Gaspésie Gourmande

Baie-des-Chaleurs : fraises, saumon fumé, pain frais, hydromel, gin et bière

La Poissonnerie du pêcheur (Bonaventure) vous tentera par sa diversité en poisson et fruits de mer.

À Caplan, la Poissonnerie La Coquille offre un comptoir garni en produits frais de qualité dont de délicieux sushis. Perchée sur le haut de la falaise, la Distillerie des Marigots (Caplan) vous attend pour une visite guidée de ses installations dotées d’un espace de dégustation. Ne repartez pas les mains vides!»

La Ferme Bourdages Tradition (Saint-Siméon), spécialisée dans la culture de fraises, la production vinicole de fraises et la transformation bioalimentaire (tartes, pâtées, confitures, coulis), vous offre quant à elle, en plus de ses produits, plusieurs délices régionaux et la possibilité de faire de l’autocueillette.

Les samedis de l’été, le Marché public de New Richmond vous permet de rencontrer plusieurs artistes, artisans, producteurs et transformateurs sur place pour vous vendre leurs œuvres et produits.

À Cascapédia–Saint-Jules, le Fumoir Cascapédia Smokehouse vous propose de la truite et du saumon fumés à froid selon la tradition de 4 générations. 

À Maria, Hydromel Forest fait la fabrication de vin de miel, d’une dizaine de variétés de miels et plusieurs autres dérivés du miel, vendus sur place. 

À Carleton-sur-Mer, la Boulangerie-Pâtisserie La Mie véritable offre une appétissante variété de viennoiseries, de pains, de pâtisseries, de gelato et différents produits du terroir, ainsi que de délicieux espressos. Le Micromarché de la Microbrasserie Le Naufrageur fait quant à lui la vente des savoureuses bières brassées sur place.

La Vallée de la Framboise.
La Vallée de la Framboise. Photo : Geneviève Gagné

La Vallée : framboises, chocolat, poisson et fruits de mer

À Val-Brillant, La Vallée de la Framboise Économusée vous propose de faire l’autocueillette de petits fruits. Outre ses récoltes, l’entreprise vend également ses vins, mistelles, liqueurs, tartinades, gelées, beurres, tartes, pâtes de fruits et sa « slush maison ».

À Amqui, on retrouve à l’Auberge Beauséjour une chocolaterie, des gelatos et des granités artisanaux, de même que des produits du terroir gaspésien et québécois. La Chocolaterie BelJade offre de son côté divers chocolats confectionnés sur place, ainsi qu’un bar glacé. Le marché public matapédien s’active tous les jeudis d’été pour vous offrir un vaste choix de produits locaux frais et savoureux.

La poissonnerie La Fille du Pêcheur vous attend avec une sélection de poissons et de fruits de mer frais. 

Comme vous pouvez le constater, un grand nombre de commerces gourmands vous attendent en Gaspésie! Apportez une glacière et une grande couverture, puis choisissez vos plages de pique-nique en consultant les billets de blogue suivants :

Pour bien savourer chaque instant, planifiez votre séjour à tourisme-gaspesie.com. #gaspesie

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